Cara Menyimpan Madu Agar Tahan Lama

Assalamualaikum, 

Cara menyimpan madu juga mempengaruhi ketahanannya. Seorang pengkaji dari Amerika telah menemui sebotol madu yang dianggarkan berusia lebih 3,000 tahun di satu ruang dalam piramid Mesir. Madu itu masih dalam keadaan yang baik.

Cara Menyimpan Madu Agar Tahan Lama (Gambar hiasan) - phunukieuviet.vn

Sebelum ini telah dibincangkan mengenai khasiat madu kepada kesihatan dan kecantikan. Beberapa cara menyimpan madu agar ianya tahan lama adalah seperti berikut: 

1. Bekas menyimpan madu

Simpan madu di dalam botol atau bekas bertutup rapat dan jauh dari cahaya terang. Pastikan tempat menyimpan madu bukan dari bahan-bahan yang diperbuat dari logam kerana ianya akan menyerap bau dan bertindakbalas dengan logam.  

2. Suhu persekitaran menyimpan madu

Suhu paling sesuai untuk menyimpan madu adalah 5-27 darjah celsius. Pastikan ianya disimpan dalam keadaan udara kering dengan kelembapan tidak melebihi 20%. Suhu terlalu tinggi akan menghilangkan sifat antibakteria semulajadi di dalam madu. 

3. Mengekalkan khasiat madu yang disimpan

Jika madu yang disimpan membeku, cara mencairkannya yang betul adalah dengan meletakkan bekas madu di dalam air panas yang suhunya tidak melebihi 40 darjah celsius sehingga ia cair. Jika dipanaskan dengan suhu tinggi, ia akan menghilangkan khasiat madu. 

Oleh itu, cara menyimpan madu yang betul adalah penting bagi mengekalkan ketahanan dan khasiatnya. Pastikan suhu tempat penyimpanan dan bekas menyimpan madu sesuai bagi memastikan ianya tahan lama. Boleh juga membaca khasiat cuka kurma. 

Rujukan : Buku Mukjizat Kesembuhan dalam Jintan Hitam, Madu & Air (2013), Muhammad Izat Tahir, Pustaka Ibnu Katsir Sdn. Bhd.

 ^_^