Bubur Durian

Assalamualaikum,

Setiap kali di hujung tahun pasti aku teringatkan dusun di kampung di Perak. Walaupun aku bukanlah peminat tegar durian, namun sesekali dapat makan durian segar yang baru gugur dari pokok memang sesuatu yang mengujakan. 

Bubur Durian (Gambar hiasan) - sillynana.blogspot. com

Masih terbayang keenakan menikmati buah durian segar ketika di kampung. Selalunya pasti aku akan meminta mak aku memasak bubur durian. Tak pasti resipi ini ada atau tiada di negeri lain. Yang semestinya aku suka memakannya.

Resipinya sangat mudah iaitu durian yang dikopek serta diambil isinya akan dimasak bersama santan, sedikit gula dan daun pandan. Bubur durian ini aku suka makan ketika masih panas bersama roti gardenia atau boleh juga dimakan bersama pulut.

Selain daripada durian, buah-buahan lain seperti rambutan, cempedak, langsat dan manggis juga di tanam di dusun itu. Paling seronok apabila dapat bertemu dengan sanak-saudara. Sayangnya pada tahun ini tidak dapat pulang ke kampung

^_^